Si alguna vez quisiste cultivar tus propias verduras pero odiabas lidiar con tierra sucia, la hidroponía podría ser tu nueva opción-. No es una tecnología sofisticada y complicada reservada para las grandes granjas.-La gente común la usa en sus cocinas y alféizares, y es mucho más fácil de lo que piensas.
Aquí está la esencia: en lugar de plantar en la tierra, las plantas se cultivan en agua repleta de los nutrientes que necesitan para prosperar. Sin tierra significa que no hay que hacer una limpieza complicada, que no hay que preocuparse por el riego excesivo (o insuficiente) y que no hay insectos aleatorios escondidos en la tierra. Hablé con una amiga que empezó a hacer esto hace unos meses y lo jura.
Tiene un pequeño mueble en la encimera de la cocina-solo un frasco de vidrio transparente, un poco de agua y unos cuantos trozos de menta. Ella no compró ningún equipo especial; simplemente tomó un frasco de su despensa y algunas simples gotas de nutrientes de la tienda de jardinería local. Ahora, tiene menta fresca cada vez que quiere agregarla a su té o ensaladas, y nunca tiene que preocuparse de que se marchite como las que-compra en la tienda.
Otro vecino mío cultiva lechuga de esta manera. Ella usa un pequeño recipiente de plástico con una tapa que tiene agujeros, por lo que las raíces de la lechuga cuelgan en el agua. Ella dice que es mucho menos trabajo que cuidar una planta en maceta.-Solo cambia el agua cada pocos días y agrega un poco de mezcla de nutrientes, y la lechuga crece como loca. Es crujiente, fresco y sabe mucho mejor que cualquier cosa que pueda conseguir en el supermercado.
¿La mejor parte? No necesitas un pulgar verde para que funcione. Incluso si has matado todas las plantas de interior que has tenido (¡culpable!), la hidroponía es indulgente. Puedes ver las raíces creciendo en el agua, por lo que sabrás de inmediato si algo anda mal. Y como no hay tierra, no tienes que lidiar con el moho o las plagas que suelen venir con las plantas en macetas.
Tampoco se trata sólo de hierbas y lechuga. Algunas personas cultivan cosas como albahaca, cebollino e incluso tomates pequeños con sistemas hidropónicos simples. Es una manera divertida de traer un poco de verde a tu hogar, y hay algo realmente satisfactorio en recoger productos frescos que tú mismo cultivaste-sin necesidad de ensuciar.
